Aspargesmenu

Forret

Nye hvide asparges fra Helnæs Økologi med økologiske linemuslinger, muslingesauce & urteolie.

Mellemret

Aspargescremesuppe med nye kartofler fra Øhave på Tåsinge, bælgærter & brøndkarse.

Hovedret

Frisk fangst fra fynske vande med brændte, grønne asparges, radisecrudité & kørvelmousseline.
Hertil grillet kartoffeltærte & friskbagt surdejsbrød med pisket smør.

Dessert

Rabarberdrøm med hvid chokoladecreme, rabarbersylt, lime & ristede vaniljemandler.

Pris

inklusiv levering på Fyn, anretning & præsentation af maden.
3 retter serveret på tallerken: 550 kr./kuvert.
Tilkøb af dessert: 95 kr./kuvert.

NB! KAN LEVERES FRA START MAJ OG FREM TIL SANKT HANS.